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巢湖市栏杆集镇牛忠财家庭农场稻穗徽标
巢湖市栏杆集镇牛忠财家庭农场

NIU ZHONGCAI FAMILY FARM · CHAOHU

主营作物水稻 · 小麦 · 油菜
交付方式整车 · 整仓 · 散装
农场负责人牛忠财
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玻璃瓶中物理压榨得到的菜籽油

压榨菜籽油

双低菜籽物理压榨,酸价与过氧化值逐批留样,色泽偏深黄。

原料自产双低油菜籽,5 月收籽
工艺物理压榨,不浸出、不精炼脱色
酸价≤1.5mgKOH/g(批批送检)
过氧化值≤0.20g/100g
色泽深黄偏棕,带菜籽特有香味
烟点约 190℃,适合家常炒菜
包装5L、10L 食品级桶装
起订量10 桶起

咨询报价与库存

产品说明

油菜在 10 月直播,翌年 5 月收籽,收下来晒到水分 9% 以内装袋,送到镇上定点油坊压榨。压榨当天出油,静置 7 天沉淀,取上层清油灌装,桶底少量沉淀属正常。

不脱色、不脱臭,所以颜色比超市的精炼油深,炒菜时油烟略大。喜欢清淡口味的可以先用小火把油烧到微微冒烟再下菜,腥味会散掉。

每批油留 200ml 样品,标注压榨日期与籽料批次,送第三方检测酸价、过氧化值和黄曲霉毒素。检测报告随货提供复印件,需要原件可提前说明。

适用场景

  • 家庭日常炒菜、煎鱼、做辣椒油
  • 农家乐、乡村饭店的后厨用油
  • 单位食堂的中式烹饪档口
  • 节前礼盒与亲友馈赠

供货方式

  • 5L、10L 桶装,10 桶起订
  • 压榨季 6 月至 8 月集中供货,其余月份从库存出货
  • 可提供检测报告复印件,礼盒装需提前 15 天预订
巢湖市栏杆集镇牛忠财家庭农场

水稻、小麦、油菜三茬轮作的粮食种植型家庭农场,2017 年起在栏杆集镇朱桥村连片经营,配套晒场、烘干与代耕代种服务。

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